HOME PAGE
Página Inicial
NOTÍCIAS
PREMIAÇÕES
EVENTOS
EVENTOS
PROGRAMA
INFORMAÇÕES GERAIS
CALENDÁRIO ACADÊMICO 2014
HISTÓRICO
DOCENTES
FALE COM OS DOCENTES
REGULAMENTO E NORMAS
COLEGIADO E COMISSÕES
CONCESSÃO DE BOLSAS
FINANCIAMENTOS
SELEÇÃO
APROVADOS SELEÇÃO DE DOUTORADO INGRESSO AGOSTO DE 2014
INFORMAÇÕES GERAIS
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA PARA O MESTRADO
APROVADOS SELEÇÃO DE DOUTORADO INGRESSO MARÇO 2014
APROVADOS SELEÇÃO DE MESTRADO INGRESSO MARÇO 2014
APROVADOS SELEÇÃO DOUTORADO INGRESSO MARÇO 2012
APROVADOS SELEÇÃO MESTRADO INGRESSO MARÇO 2012
PERIÓDICOS CLASSIFICADOS NO QUALIS DE CIENCIA DE ALIMENTOS 2012
RESULTADO DA SELEÇÃO DE BOLSISTA PRODOC
MATRÍCULA
HORÁRIO 2º SEMESTRE 2014
HORÁRIO 1º SEMESTRE 2014
HORÁRIO 2º SEMESTRE2013
HORÁRIO DISCIPLINAS DO 1ºSEMESTRE DE 2013
ALUNO ESPECIAL
TESTE DE SUFICIÊNCIA
PLANO DE ESTUDO
DISCIPLINAS DO PROGRAMA
DOCÊNCIA ORIENTADA
BOLSA SANDUÍCHE
MIGRAÇÃO PARA O DOUTORADO
RELATÓRIO SEMESTRAL DE ATIVIDADES
DEFESAS
EXAME DE QUALIFICAÇÃO
SOLICITAÇÕES DE EXAMES DE QUALIFICAÇÃO, DISSERTAÇÃO E TESE
NORMAS PARA REDAÇÃO DE TESES E DISSERTAÇÕES
DOCUMENTOS PARA EXPEDIÇÃO DO DIPLOMA
TESES/DISSERTAÇÕES DEFENDIDAS
TESES DE 2012
TESES DE 2013
DISSERTAÇÕES DE 1987-1994
DISSERTAÇÕES DE 1995-1997
DISSERTAÇÕES DE 1998-2000
DISSERTAÇÕES DE 2001-2003
DISSERTAÇÕES DE 2004-2006
DISSERTAÇÕES DE 2007
DISSERTAÇÕES DE 2008
DISSERTAÇÕES DE 2009
DISSERTAÇÕES DE 2010
DISSERTAÇÕES DE 2011
DISSERTAÇÕES DE 2012
DISSERTAÇÕES DE 2013
OPORTUNIDADES
CONCURSOS
EMPREGOS
LINKS DE INTERESSE

DISCIPLINAS DO PROGRAMA

Para solicitar dispensa de disciplina é necessário preencher o Requerimento de Dispensa ou Aproveitamento. Disciplinas cursadas no programa anexar o histórico escolar, disciplinas fora do PPGCTA anexar também os conteúdos programáticos das disciplinas.

NÍVELNOME DA DISCIPLINACARGA HORÁRIACRÉDITOS
M/DTCA827-Análise Sensorial de Alimentos60 horas/aula4
M/DTCA806-Bioquímica dos Alimentos60 horas/aula4
M/DTCA813-Ciência da Carne e dos Produtos Cárneos45 horas/aula3
M/DTCA809-Conservação e Envelhecimento de Vinhos75 horas/aula5
MAPG303-Docência Orientada I15 horas/aula1
MAPG304-Docência Orientada II15 horas/aula1
DAPG305-Docência Orientada III15 horas/aula1
DAPG306-Docência Orientada IV15 horas/aula1
M/DFTT875-Fisiologia Pós-Colheita e Armazenamento de Frutos e Hortaliças75 horas/aula5
M/DTCA821-Inovações em Processamento de Produtos Cárneos30 horas/aula2
M/DTCA804Microbiologia Alimentar90 horas/aula6
MTCA826-Problemas Especiais30 horas/aula2
M/DTCA807-Processamento da Carne e Derivados75 horas/aula5
M/DTCA820-Processamento e Qualidade de Leite e Derivados75 horas/aula5
M/DTCA824-Produção e Análise da Uva e Vinho60 horas/aula4
M/DTCA811-Qualidade de Alimentos60 horas/aula4
M/DTCA805-Química dos Alimentos60 horas/aula4
M/DTCA822-Resíduos Tóxicos em Alimentos30 horas/aula2
MTCA825-Seminário I30 horas/aula2
DTCA812-Seminário II15 horas/aula1
DTCA823-Seminário III30 horas/aula2
M/DTCA819-Tópicos Avançados em Operações Unitárias e Conservação de Alimentos60 horas/aula4
M/DTCA816-Tópicos Especiais em Ciência e Tecnologia de Alimentos I15 horas/aula1
M/DTCA817-Tópicos Especiais em Ciência e Tecnologia de Alimentos II30 horas/aula2
M/DTCA830-Cromatografia em Fase Gasosa Aplicada Análise de Alimentos45 horas/aula3
M/DTCA829-Estatística Aplicada a Ciência e Tecnologia de Alimentos60 horas/aula4
Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Universidade Federal de Santa Maria
Website construído utilizando o Assistente Web - CPD/2004