PREMIAÇÕES

PRÊMIO SBCTA-PR DE INCENTIVO À PESQUISA RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS

O trabalho “ Efeito do ultrassom sobre o conteúdo de antocianinas e polifenóis totais em uvas Iisabel\' para suco” de autoria de CARINE GLAUCIA COMARELLA; NEIDI PENNA; CLÁUDIA SAUTTER; LEANDRO EBERT; ÂNGELA MELO; LAURA MASCARIN, foi contemplado com o 1° Lugar no XI Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos - XI ERSCTA, realizado no período de 09 a 11 de outubro de 2011, no Centro de Eventos CIETEP/FIEPR, em Curitiba- PR.