A equipe e a atuação do Laboratório de Bovinocultura de Corte

Professor Brondani e Magali no Laboratório de preparo e análise das carnes.
Foto: Hilberto Prochnow Filho

O professor Ivan Brondani destaca a equipe que participa do LBC “os professores de Zootecnia Dari Celestino Alves Filho, José Henrique Souza da Silva e João Restle, os doutorandos Miguelangelo Ziegler Arboitte e Magali Floriano da Silveira, vários mestrandos deste curso e graduandos da Agronomia, Veterinária e Zootecnia daqui e de fora do Rio Grande, inclusive do nordeste”. Também participam alunos da área agrícola do Colégio Politécnico da UFSM.

No final do mês de maio, o acadêmico do 9° semestre de Zootecnia da UFSM Luiz Ângelo Damian Pizzuti ganhou o Prêmio Aluno DEZ (Destaque Estudantil em Zootecnia), com trabalhos que realizou no LBC. A premiação foi em João Pessoa, durante a Zootec 2008, evento promovido pela Associação Brasileira de Zootecnistas.

Luiz Ângelo explica a sua paixão pela bovinocultura: “Sou natural de Santiago. Minha família arrendava um campo, então eu trabalhava com gado, mas só nos finais de semana. Meu pai trabalhava com transporte de gado. Eu sempre estava conhecendo muitas fazendas e esse contato me fez escolher a Zootecnia.” Ele pretende ingressar na Pós-Graduação da Zootecnia da UFSM, fazendo o mestrado no LBC.

O funcionário aposentado da UFSM, Loni José Vargas, estava na fazenda experimental procurando ajuda do Laboratório de Bovinocultura de Corte. “Eu iniciei uma pequena criação de ovelhas. Estava meio atrapalhado e vim buscar orientação aqui na Universidade.”

O professor Brondani passou as orientações ao Sr. Loni e falou que “essa é a nossa função. Se não fizéssemos isso, a Universidade não precisaria existir. Nosso objetivo é produzir conhecimento e principalmente repassá-lo”.

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Hilberto Prochnow Filho – hilprochnowf@gmail.com
5° semestre/jornalismo
17/6/2008

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